Home
Advanced search
Results of search for 'su:"общественное питание"', page 1 of 6

Refine your search

Availability
- Limit to records with available items
Authors
Collections
- General (116)
Item types
- Գրքեր / Books (116)
Series
Topics
- Бухгалтерский учет, ... (1)
- Бухгалтерский учет т... (1)
- Диабет (1)
- Здравоохранение. Мед... (1)
- Кулинария (2)
- Медицина (2)
- Общественное питание (40)
- Общественное питание... (4)
- Общественное питание... (2)
- Общественное питание... (1)
- Общественное питание... (1)
- Питание (1)
- Питание, потребность... (1)
- Питания контроль (1)
- Пищевая санитария (3)
- Приготовление пищи (1)
- Торговые центры (1)
- Экономика (1)
- Энциклопедия диабети... (1)
- Show more
- Show less

Your search returned 116 results.

Sort

1
2
3
4
5
6
Next
Last

Sort by:

Unhighlight Highlight

Select all Clear all

Select titles to:

New list

Results

Супы / А.А. Ананьев . by

Ананьев, Алексей Ананьевич

Series: Библиотека повара

Material type:

Text

Language: Russian

Publication details: Москва : Госторгиздат, 1959

Availability: Items available for loan: Fundamental Scientific Library (1)Call number: РII/13821.

Place hold Save to lists Add to cart (remove)

Электрооборудование предприятий общественного питания : Учебное пособие для технол. фак. торг вузов / Г.Н. Никитин, Д.Г. Михайлов и др. by

Никитин, Геннадий Михайлович
Михайлов, Дмитрий Григорьевич

Edition: 2-е изд. , испр. перераб. и доп.

Material type:

Text

Language: Russian

Publication details: Москва : Экономика, 1974

Availability: Items available for loan: Fundamental Scientific Library (3)Call number: PII/347815, ...

Place hold Save to lists Add to cart (remove)

Электрооборудование в общественном питании и торговле : учебник для техникумов / В.И. Рябов. by

Рябов, Василий Ильич

Edition: Изд. 3-е, перераб. и доп.

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Language: Russian

Publication details: Москва : Экономика, 1978

Availability: Items available for loan: Fundamental Scientific Library (1)Call number: PII/419847.

Place hold Save to lists Add to cart (remove)

Совершенствование развития общественного питания Сборник научных трудов Отв. ред. Н.А. Ененко by

Ененко, Н.А [ред.]

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Language: Russian

Publication details: Москва : Б.и., 1978

Availability: Items available for loan: Fundamental Scientific Library (1)Call number: PII/438180.

Place hold Save to lists Add to cart (remove)

Кондиционирование воздуха в предприятиях торговли и общественного питания / Канд. техн. наук А. А. Гоголин by

Гоголин, Анатолий Аркадьевич

Series: Обзор зарубежной холодильной техники/ М-во торговли СССР

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Language: Russian

Publication details: Москва : Госторгиздат, 1958

Availability: Items available for loan: Fundamental Scientific Library (1)Call number: PII/2053.

Place hold Save to lists Add to cart (remove)

Теплофизические характеристики пищевых продуктов и материалов : справочное пособие / Под ред. А.С. Гинзбурга; А.С. Гинзбург, М.А. Громов, Г.И. Красовская, В.С. Уколов. by

Гинзбург, Абрам Соломонович [ред., авт.]
Громов, Михаил Аркадьевич
Красовская, Галина Ивановна
Уколов, Владимир Степанович

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Language: Russian

Publication details: Москва : Пищевая промышленность, 1975

Availability: Items available for loan: Fundamental Scientific Library (1)Call number: PII/367423.

Place hold Save to lists Add to cart (remove)

Технологическое проектирование предприятий общественного питания / С.А. Шалимов. by

Шалимов, Сергей Андреевич

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Language: Russian

Publication details: Киев : Технiка, 1978

Availability: Items available for loan: Fundamental Scientific Library (1)Call number: PII/418289.

Place hold Save to lists Add to cart (remove)

Технологическое оборудование предприятий общественного питания / А.И, Вышелесский, В.А.Потокин. by

Вышелесский, А.Н
Потокин, В.А

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Language: Russian

Publication details: Москва : Госторгиздат, 1946

Availability: Items available for loan: Fundamental Scientific Library (1)Call number: РД II/20076.

Place hold Save to lists Add to cart (remove)

Проектирование предприятий общественного питания / В.И. Хренов. by

Хренов, Василий Иванович

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Language: Russian

Publication details: Москва : Госторгиздат, 1958

Availability: Items available for loan: Fundamental Scientific Library (1)Call number: РД II/19898.

Place hold Save to lists Add to cart (remove)

10.

Экономические проблемы общественного питания : (Монография) / А.И. Кочерга. by

Кочерга, А.И

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Language: Russian

Publication details: Москва : Экономика, 1972

Availability: Items available for loan: Fundamental Scientific Library (1)Call number: PII/300909.

Place hold Save to lists Add to cart (remove)

11.

Экономический анализ в общественном питании / А.М. Менделевич. by

Менделевич, Арон Михайлович

Edition: Изд. 2-е, перераб.

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Language: Russian

Publication details: Москва : Экономика, 1976

Availability: Items available for loan: Fundamental Scientific Library (1)Call number: РII/392328.

Place hold Save to lists Add to cart (remove)

12.

Бухгалтерский учет в общественном питании : Учебник для экон. и технол. фак. торг. вузов / В. Г. Калупов, А. Н. Куприенко, Г. В. Митрофанов, В. В. Панков; Под общ. ред. В. В. Панкова. by

Калупов, Виктор Георгиевич [авт.]
Куприенко, А.Н [авт.]
Митрофанов, Г.В [авт.]
Панков, Виктор Васильевич [ред.]

Material type:

Text

Language: Russian

Publication details: Москва : Экономика, 1980

Availability: Items available for loan: Fundamental Scientific Library (1)Call number: PII/450185.

Place hold Save to lists Add to cart (remove)

13.

Бухгалтерский учет в общественном питании потребительской кооперации / К.Ф. Абдукаримова, Р. Абдуллаев, Д. Пашаходжаев. by

Абдукаримова, Ксения Филипповна
Абдуллаев, Раджаб
Пашаходжаев, Джабборхон

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Language: Russian

Publication details: Москва : Экономика, 1982

Availability: Items available for loan: Fundamental Scientific Library (1)Call number: PII/501426.

Place hold Save to lists Add to cart (remove)

14.

Бухгалтерский учет в предприятиях и организациях общественного питания : учебник для техникумов / Т.И. Плоскова, В.П. Русалеев, Е.И. Булычева. by

Плоскова, Таисия Ивановна
Русалеев, Владимир Петрович
Булычева, Екатерина Ивановна

Edition: Изд. 2-е

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Language: Russian

Publication details: Москва : Экономика, 1974

Availability: Items available for loan: Fundamental Scientific Library (2)Call number: PII/334837, ...

Place hold Save to lists Add to cart (remove)

15.

Бухгалтерский учет в общественном питании : [Учебник для технол. фак. высш. торг. учеб. заведений] / А.А. Анисов, Г.С. Дундуков, Н.И. Ильин; Под ред. Н.И. Ильина. by

Анисов, Александр Андрееевич
Дундуков, Г.С
Ильин, Н.И [ред.]

Material type:

Text; Format: print ; Literary form: Not fiction

Language: Russian

Publication details: Москва : Госторгиздат, 1958

Availability: Items available for loan: Fundamental Scientific Library (1)Call number: PII/2691.

Place hold Save to lists Add to cart (remove)

16.

Бухгалтерский учет и отчетность на предприятиях общественного питания / Е.Г. Лобунец, М.А. Гончарова. by

Лобунец, Екатерина Григорьевна
Гончарова, Марина Афанасьевна

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Language: Russian

Publication details: Москва : Экономика, 1976

Availability: Items available for loan: Fundamental Scientific Library (1)Call number: PII/370591.

Place hold Save to lists Add to cart (remove)

17.

Общественное питание : Вопросы управления и организации / В.Р. Мартынов. by

Мартынов, Василий Романович

Material type:

Text

Language: Russian

Publication details: Москва : Экономика, 1975

Availability: Items available for loan: Fundamental Scientific Library (2)Call number: PII/345571, ...

Place hold Save to lists Add to cart (remove)

18.

Механическое оборудование предприятий общественного питания : [Учебник для технологических и механических факульетов торговых вузов / В. Д. Елхина, А. А. Журин, Л. П. Проничкина, М. К. Богачев]. by

Елхина, Валентина Дорофеевна
Журин, А. А
Проничкина, Л. П
Богачев, М. К

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Language: Russian

Publication details: Москва : Экономика, 1981

Availability: Items available for loan: Fundamental Scientific Library (1)Call number: PII/493864.

Place hold Save to lists Add to cart (remove)

19.

Механическое оборудование предприятий общественного питания : учебник для вузов / Н.А. Предтеченский, под ред. В.Н. Шувалова, И.И. Лангенбаха, Б.Н. Левонтина. by

Предтеченский, Николай Андреевич
Шувалов, В.Н [ред.]
Лангенбах, И.И [ред.]
Левонтин, Б.Н [ред.]

Edition: Изд. 3-е, доп. и перераб.

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Language: Russian

Publication details: Москва : Экономика, 1975

Availability: Items available for loan: Fundamental Scientific Library (1)Call number: PII/352230.

Place hold Save to lists Add to cart (remove)

20.

Механическое оборудование предприятий общественного питания и торговли : учебник для техникумов / Л.П. Проничкина, Н.А. Былинская, Г.Х. Леенсон. by

Проничкина, Людмила Павловна
Быленская, Надежда Алексеевна
Леенсон, Гарри Хунович

Material type:

Text; Literary form: Not fiction

Language: Russian

Publication details: Москва : Экономика, 1975

Availability: Items available for loan: Fundamental Scientific Library (1)Call number: PII/356603.

Place hold Save to lists Add to cart (remove)

1
2
3
4
5
6
Next
Last

Not finding what you're looking for?

Make a purchase suggestion

Refine your search

Availability

Authors

Collections

Item types

Series

Topics

Your search returned 116 results.