Refine your search
Availability
-
Authors
- Алексеев, П.А. (3)
- Архангельский, Н.А. (4)
- Баканов, Михаил Иван... (3)
- Беляева, Валентина А... (2)
- Брейтбург, Абрам Мои... (2)
- Вышелесский, А.Н. (3)
- Дезент, Герман Моисе... (2)
- Ильин, Н.И (4)
- Ильин, Николай Ивано... (3)
- Инихов, Г.С. (3)
- Кобулашвили, Ш.Н. (4)
- Козин, Н.И. (2)
- Лядова, В.Н. (2)
- Мельман, М.Е. (3)
- Пугачев, И.А. (3)
- Садиков, И. Н. (2)
- Смирнов, Василий Сте... (4)
- Тезиков, Александр Д... (2)
- Церевитинов, Ф. В. (2)
- Церевитинов, Ф.В. (2)
- Show more
- Show less
-
Collections
- General (300)
-
Item types
- Գրքեր / Books (300)
-
Series
- Библиотека повара (3)
- Библиотека продавца (1)
- Воспитаем человека б... (1)
- В помощь изучающим э... (2)
- ГлавНИИ при Госэконо... (1)
- Научное сообщение (1)
- Научное сообщение / ... (1)
- Научное сообщение/ В... (1)
- Научное сообщение/ Г... (1)
- Научное сообщение/ Г... (1)
- Обзор зарубежной хол... (1)
- Обзор зарубежной хол... (1)
- Пособие для товарове... (1)
- Товароведение продов... (1)
- (Товароведение промы... (2)
- Товароведение промыш... (4)
- Show more
- Show less
-
Topics
- Витамины (2)
- Гигиена питания (7)
- Кулинария (5)
- Лечебное питание (3)
- Общественное питание (6)
- Питание (2)
- Питание детей (4)
- Пищевая промышленнос... (9)
- Пищевые продукты (7)
- Прикладные знания (3)
- Рациональное питание (2)
- Реализация продукции (2)
- Товароведение (5)
- Товары (3)
- Торговые организации (2)
- Торговые предприятия (2)
- Химическая технологи... (3)
- Холодильная техника (6)
- Холодильные машины (8)
- Холодильные установк... (7)
- Show more
- Show less