Инихов, Георгий Сергеевич Биохимия молока и молочных продуктов : Учебник / Г.С. Инихов. - 2-е изд. - Москвa : Пищепромиздат, 1962. - 288 с. : ил. ; 21 см. Subjects--Topical Terms: Молочное дело