TY - BOOK ED - Научно-исследовательский институт торговли и общественного питания Министерства торговли СССР TI - Сборник рецептур и технологических указаний по переработке плодов и овощей: согласовано с Главной Государственной санитарной инспекцией Союза ССР 23 ноября 1956 г. PY - 1959/// CY - Москва PB - Госторгиздат KW - Пищевая промышленность KW - квашеные и соленые овощи и плоды KW - плодово-ягодные соки ER -