Ручкин, В.Н <br/><br/>
Хранение и основы технологии сельскохозяйственных продуктов :  Учебное пособие / 
В.Н. Ручкин. 
 - Москва :  Сельхозгиз,  1944. 
 - 324 с. :  ил. ;  22 см. 
 - Учебники и учебные пособия для сельскохозяйственных вузов .
<br/><br/> Прилож.: с. 317-319 
<br/><br/>Лит.: с. 320 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Хранение сельхозпродуктов