Сорокин, П.Г. <br/><br/>
Хранение и переработка плодов и овощей :  Учебник / 
П.Г. Сорокин. 
 - Москва :  Огиз-Сельхозгиз,  1947. 
 - 479 с. :  ил. ;  19 см. 
 - Учебники и учебное пособия для сельскохозяйственных техникумов .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Переработка плодов и овощей