Исследование пищевых продуктов :  руководство по лабораторным занятиям : [учебное пособие] / 
Н. И. Козин [и др.]; под ред. Ф.В. Церевитинова. 
 - Москва :  Госторгиздат,  1949. 
 - 411 с. :  ил. ;  21 см. 
<br/><br/>Список лит.: с. 393-394 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Руководства<br/>Пищевых продуктов анализ--методы<br/>Лабораторные методы и процедуры<br/>Учебные пособия