Скородумова, Александра Михайловна.

Диетические и лечебные кисломолочные продукты. (Микробиологические основы) / А.М. Скородумова. - 2-е изд., испр. и доп. - Ленинград : Медгиз. Ленингр. отд-ние, 1961. - 204 с. : ил., табл. ; 18 см. - Библиотека практического врача .

Предм. указ.: с. 190-195 ; Библиогр.: с. 196-202


Кисломолочные продукты--Терапевтическое применение
Микробиологические феномены
Диетотерапия