Миронов, Александр Николаевич

Кишечные продукты / А. Н. Миронов - Москва : Междунар. книга, 1950- - выпуск

Технология и товароведение Ветеринарно-санитарная экспертиза Вып. 1 (1950; 324 с.) : Вып. 2 (1951; 140 с.) :

Кишечное производство Кишечное сырье - Товароведение