Вопросы качества и переработки зерна : [Сборник статей]
- Москва : Заготиздат, 1952
- 232 с., ил.
- Труды Всесоюзного научно-исследовательского института зерна и продуктов его переработки / М-во заготовок СССР Вып. 24 .
Библиогр. в конце статей
Мукомольное производство - Сборники Зерно - Качество - Сборники