Харламова, Ольга Александровна <br/><br/>
Химический состав, свойства и вкусовые качества бобов какао / 
О.А. Харламова. 
 - Москва :  Пищевая промышленность,  1974. 
 - 118 с. :  ил. 
 - Качество. Ассортимент .
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Пищевая промышленность - Растительное сырье - Какао