Снежкин, Юрий Федорович <br/><br/>
Энергосберегающие теплотехнологии производства пищевых порошков из вторичных сырьевых ресурсов / 
Ю.Ф. Снежкин, Л.А. Боряк, А.А. Хавин; НАН Украины, Ин-т технической теплофизики. 
 - Киев :  Наукова думка,  2004. 
 - 227 с. 
<br/><br/> Проект "Наукова книга" 
<br/><br/>Библиогр.: с. 215-225 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9660001584 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Производство пищевых порошков - Энергосберегающие теплотехнологии