Товароведение пищевых продуктов / Под ред. Ф.В. Церевитинова
Material type:
Contents:
Т. 1 (532 с.) : Общая часть. Зерно-мучные товары; Т. 2 (402 с.) : Плоды, овощи, крахмал, патока, сахар, кондитерские товары; Т. 3 (519 с.) : Вкусовые товары, пищевые жиры, молоко и молочные продукты; Т. 4 (402 с.) : Мясные, яичные и рыбные товары
Item type | Current library | Collection | Call number | Vol info | Status | Notes | Barcode | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() |
Fundamental Scientific Library | General | РД II/22207 (Browse shelf(Opens below)) | Т. 2 | Available | 30 Days Loan | FL0518809 | |
![]() |
Fundamental Scientific Library | General | РД II/22208 (Browse shelf(Opens below)) | Т. 3 | Available | 30 Days Loan | FL0518810 | |
![]() |
Fundamental Scientific Library | General | РД II/22209 (Browse shelf(Opens below)) | Т. 4 | Available | 30 Days Loan | FL0518811 |
Т. 1 (532 с.) : Общая часть. Зерно-мучные товары; Т. 2 (402 с.) : Плоды, овощи, крахмал, патока, сахар, кондитерские товары; Т. 3 (519 с.) : Вкусовые товары, пищевые жиры, молоко и молочные продукты; Т. 4 (402 с.) : Мясные, яичные и рыбные товары
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.