ՀՀ Գիտությունների ազգային ակադեմիայի հիմնարար գիտական գրադարան = Fundamental Scientific Library of NAS RAСборник рецептур и технологических указаний по переработке плодов и овощей : согласовано с Главной Государственной санитарной инспекцией Союза ССР 23 ноября 1956 г. /
Сборник рецептур и технологических указаний по переработке плодов и овощей : согласовано с Главной Государственной санитарной инспекцией Союза ССР 23 ноября 1956 г. /
НИИ торгобщепита М-ва торговли СССР.
- 4-е изд., доп. и перераб.
- Москва : Госторгиздат, 1959.
- 910 с.
Пищевая промышленность
квашеные и соленые овощи и плоды плодово-ягодные соки
Пищевая промышленность
квашеные и соленые овощи и плоды плодово-ягодные соки
All site content, except where otherwise noted, is licensed under a