Ферменты в пивоварении /
Лхотский, Алоис
Ферменты в пивоварении / Pivovarska enzymologie А. Лхотский. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 318 с. : ил. ; 21 см.
Лит. : с. 304-313
Пивоварение
Ферменты в пивоварении / Pivovarska enzymologie А. Лхотский. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 318 с. : ил. ; 21 см.
Лит. : с. 304-313
Пивоварение
ՀՀ Գիտությունների ազգային ակադեմիայի հիմնարար գիտական գրադարան = Fundamental Scientific Library of NAS RA
All site content, except where otherwise noted, is licensed under a